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潍坊食品车间净化工程,只需要您的一个电话

2024-02-27 03:15:01 742次浏览

价 格:面议

NICOLER源自于希腊语,原是“胜利的人们”的意思,现是指人机同场同步作业一种方式:针对空气时人员无需离开场所,的同时对人体没有任何的伤害,此种方式称之为“动态”;由于是人类通过科学技术战胜自然生物的一次成功实践,所以也称之为“NICOLER技术”。

净化车间地面,墙面,顶面及门窗:

车间的地面要用防滑,坚固,不渗水,易清洁,耐腐蚀的材料铺制,净化车间地面表面要平坦,不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。车间的墙面应该铺有2 米以上的墙裙,墙面用耐腐蚀,易清洗,坚固,不渗水的材料铺制及用浅色,,防水,防霉,不易脱落,可清洗的材料覆涂。净化车间的墙角,地角和顶角曲率半径不小于3厘米呈弧形。净化车间的顶面用的材料要便于清洁,有水蒸气产生的作业区域,顶面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,以防冷凝水滴落到产品上。车间门窗有防虫,防尘及防鼠设施,所用材料应耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于1米,并有45 度斜面。

人员卫生设施:

(1)更衣室净化车间要设有与加工人员数量相适宜的更衣室,更衣室要与车间相连,必要时,要为在清洁区和非清洁区作业的加工人员分别设置更衣间,并将其出入各自工作区的通道分开。个人衣物,鞋要与工作服,靴分开放置。挂衣架应使挂上去的工作服与墙壁保持一定的距离,不与墙壁贴碰。更衣室要保持良好的通风和采光,室内可以通过安装紫外灯或臭氧发生器对室内的空气进行。

(2)淋浴间 肉类食品(包括肉类罐头)的加工净化车间要设有与净化车间相连的淋浴间,淋浴间的大小要与净化车间内的加工人员数量相适应,淋浴喷头可以按照每10 人1 个的比例进行配置。淋浴间内要通风良好,地面和墙裙应采用浅色,易清洁,耐腐蚀,不渗水的材料建造,地板要防滑,墙裙以上部分和顶面要涂刷防霉涂料,地面要排水通畅,通风良好,有冷热水供应。

(3)洗手设施 车间入口处要设置有与净化车间内人员数量相适应的洗手设施,洗手所需配置的数量,配置比例应该为每 10 人1 个,200 人以上每增加20人增设1个。洗手必须为非手动开关,洗手处须有皂液器,并有热水供应,出水为温水。盛放手液的容器,在数量上也要与使用人数相适应,并合理放置,以方便使用。干手用具必须是不会导致交叉污染的物品,如一次性纸巾,毛巾等。在净化车间内适当的位置,应安装足够数量的洗手,设施和配备相应的干手用品,以便工人在生产操作过程中定时洗手,,或在弄脏手后能及时和方便地洗手。从洗手处排出的水不能直接流淌在地面上,要经过水封导入排水管。

(4)卫生间 为了便于生产卫生管理,与净化车间相连的卫生间,不应设在加工作业区内,可以设在更衣区内。卫生间的门窗不能直接开向加工作业区,卫生间的墙面,地面和门窗应该用浅色,易清洗,耐腐蚀,不渗水的材料建造,并配有冲水,洗手设施,窗口有防虫蝇装置。

仓贮设施: 原,辅料库:

原,辅料的存贮设施,应能保证为生产加工所准备的原料和辅助用料在贮存过程中,品质不会出现影响生产使用的变化和产生新的卫生危害。清洁,卫生,防止鼠虫危害是对各类食品加工用原料/ 辅料存贮设施的基本要求。

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