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潍坊食品无菌车间,诚信为本,服务周到

2022-05-24 05:42:01 253次浏览

价 格:面议

食品厂净化车间装修要点,洁净生产区的要求,有无菌要求但不能够实行终的工艺和虽能实现终,但后无菌操作的工艺,应在洁净生产区内进行。有良好卫生生产环境要求的洁净生产区,应包括易腐性食品、即食半成品或成品的后冷却或包装前的存放、处理场所,不能终的原料前处理、产品封罐、成型场所,产品终后的暴露环境,内包装材料准备区域和内包装间,以及为食品生产、改进食品特性或保存性的加工处理场所和检验室等。洁净生产区应生产流程及相应洁净用房等级要求合理布局。生产线布局不应造成往返交叉和不连续。生产区内相互联系的不同车间之间应符合品种和工艺的需要,必要时应有缓冲室等防止交叉污染的措施,缓冲室面积不应小于3平方米。原料前处理不得与成品生产使用同一洁净区域。生产车间内划出与生产规模相适应的面积和空间作为物料、中间产品、待验品和成品的暂存区,并应严防交叉、混淆和污染。检验室宜独立设置,对其排气和排水应有妥善处理措施。对产品的检验过程有空气洁净要求的,应设洁净工作台。

通风管道根据大小分别选择不同厚度的渡锌板制作,风管制作须严格按照设计的规格进行裁剪、折边、成型。要做到内管接口咬缝紧密,宽度均匀,无孔洞。成型的风管两头装上相应的法兰,严密连接。在风管的表面贴上保温效果好的阻燃型塑板。清洗抹干风管,使管道内部达到没有污染、无油脂后,用塑料薄膜包好管道两头,等待拼接。

洁净车间地面一般有两种做法,环氧自流坪和塑料PVC地板。环氧自流坪的工艺是打磨地面,清扫,吸尘,涂刷封闭底料,刮腻子,再打磨吸尘,然后做自流平面。塑料PVC地面的工艺流程是清理地面,清除浮沉,定位铺设基准线,刷上地板胶,铺上塑料PVC地板,并在上面进行滚压使其和地面充分粘连。铺PVC地板比自流坪方便、快捷。

洁净车间也叫无尘车间、洁净室、无尘室,是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、等之污染物排除,并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内,而所给予特别设计之房间。亦即是不论外在之空气条件如何变化,其室内均能俱有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能之特性。

什么是十万级洁净车间呢?简单来说,就是车间每立方米空气中直径≥0.5μm粒子数不大于352万个,空气中粒子数越少,就意味着灰尘和微生物数量越少,空气越洁净。十万级洁净车间还要求车间每小时换气需达到15-19次,完全换气后空气净化时间不超过40分钟。

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